Une soirée élégante dans une salle éclairée à la bougie, accompagnée d’une musique live qui enveloppe l’atmosphère avec discrétion et harmonie. Une expérience pensée pour célébrer l’amour à travers le goût et l’ambiance.

Menu

• Huître croustillante, perles de citron, poivre de Tasmanie et mayonnaise fumée
• Langoustine crue et cuite, clémentines, büscion et ’nduja
• Risotto Gallo Carnaroli à la betterave, stracciatella de burrata et crème de pistache
• Cœur de filet de bœuf rôti, scorsonère et truffe noire
• Bavarois au fruit de la passion, compotée de poires et biscuit au chocolat

CHF 110.– par personne, boissons non comprises