Ein eleganter Abend in einem von Kerzenlicht erhellten Saal, begleitet von Live-Musik, die das Ambiente dezent und harmonisch umrahmt. Ein Erlebnis, das die Liebe durch Geschmack und Atmosphäre zelebriert.

Menü

• Knusprige Auster mit Zitronenperlen, Tasmanischem Pfeffer und geräucherter Mayonnaise
• Scampo roh und gegart, Clementinen, Büscion und ’Nduja
• Gallo Carnaroli Risotto mit Roter Bete, Burrata-Stracciatella und Pistaziencreme
• Herzstück vom gebratenen Rinderfilet, Schwarzwurzel und schwarzer Trüffel
• Passionsfrucht-Bavarois mit Birnenkompott und Schokoladenbiskuit

CHF 110.– pro Person, exkl. Getränke