Unisciti a noi per un’indimenticabile cena gourmet durante la Festa Nazionale Svizzera. Il nostro chef ha elaborato i migliori ingredienti in un menu i cui sapori sapranno guidarvi in uno straordinario viaggio gastronomico.

Il nostro ristorante è il luogo privilegiato per assistere alla splendida esplosione di luci e colori che illuminerà il cielo notturno di agosto

Non perdere questa occasione per celebrare la Festa Nazionale Svizzera con stile. Prenota il tuo tavolo ora e unisciti a noi per una cena gourmet che ti lascerà con ricordi indimenticabili.

Menu a 5 portate: 

Focaccia cotta in padellino con farina bona, ricotta ticinese affumicata, tuorlo marinato e polvere di cipolla tostata.

Uovo biologico ticinese, pan brioche alla frutta secca e soffice al Tête de Moine.

Raviolo di puntine di maiale, estratto di peperone BBQ e mizuna.

Salmerino confit, uova di salmerino, tenerumi, rafano e caviale.

Filetto di manzo svizzero, cremoso di patate al tartufo e jus di vitello.

Cioccolato, albicocche del Vallese e miele.

Prezzo: 220CHF/Persona (bevande Escluse)