Préparé à la main par notre chef, notre saumon fumé est issu de filets soigneusement sélectionnés, salés à sec sans additifs, puis fumés lentement au bois naturel. Ce procédé traditionnel, réalisé dans notre propre fumoir, révèle une texture fondante et un goût subtil, bien loin des produits industriels.
Chaque filet est travaillé avec patience pour garantir fraîcheur, finesse et authenticité.

Prix pour 100g