Una cena a lume di candela pensata per rallentare, ascoltare e condividere, accompagnata dalla musica dal vivo di un pianoforte.

Menu

• Insalatina di astice e puntarelle con dressing al basilico e limone
• Risotto Carnaroli alla rapa rossa con carpaccio di capasanta marinata e variazione di nocciole
• Pavé di orata con salsa al burro bianco, scorza di cioccolato fondente e caviale
• Cuore di mousse ai tre cioccolati con pralinato al sesamo nero

CHF 105.– per persona, bevande escluse