Fisch und Krustentiere sind wahre Juwelen der Meere – und an diesem Abend in der WERKSTATT stehen sie im Rampenlicht. Wir zaubern für euch ein exklusives Menü, bei dem ihr den Prozess hautnah in unserer offenen Küche erlebt: wir kochen, ihr genießt, und alle Sinne feiern mit.Jeder Gang wird mit höchster Wertschätzung für die Produkte und die Aromen der Meere zubereitet. Kreative Techniken, feine Nuancen und mutige Kombinationen machen jeden Bissen zu einem Erlebnis – hier geht es um Genuss, Leidenschaft und die Freude an exzellenter Küche - und natürlich der Liebe zu den Schätzen aus dem Meer.

INKL. AMUSE BOUCHE, 3 GÄNGE MENÜ & APERITIF - weitere Getränke werden am Abend werden vor Ort abgerechnet // MAX. 82 PERS