Heute steht eine kulinarische Entscheidung an, die normalerweise für Diskussionen sorgen würde: Gans oder Ente? Doch wir haben uns entschieden, diese Debatte zu umgehen und uns stattdessen dem Motto "Gans die Ente" zu verschreiben! 
Unsere Küche wird zu einem Ort der Vereinigung, an dem wir die einzigartigen Eigenschaften beider Geflügelarten zelebrieren und ein Menü kreieren, das die Jahreszeit perfekt widerspiegelt. 
Gemeinsam begeben wir uns auf eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt von Gans und Ente. Wir werden kreative Wege finden, wie wir ihre Aromen und Texturen in unsere Gerichte integrieren können. Von zarten Fleischstücken bis hin zu knusprigen Hautpartien werden wir den Gaumen mit einer breiten Palette an Geschmacksnuancen verführen. 
Lasst eure Geschmacksknospen uns mit einem kulinarischen Programm erwöhnen , bei dem Gans und Ente im Mittelpunkt stehen!

INKL. Amuse Bouche 3 GÄNGE MENÜ & APERITIF - weitere Getränke werden am Abend werden vor Ort abgerechnet // MAX. 78 PERS