Fêtez la fin de l'année avec un exquis menu de réveillon à 5 plats!
Nous vous souhaitons la bienvenue à partir de 18h00 et trinquons ensemble avec un vin chaud réchauffant au feu de bois.

Menu

Paté de champignons marinés, servi avec un pain au levain et une mousse de persil aérienne
***
Soupe gingembre-coco avec des coquilles Saint-Jacques délicatement poêlées
***
Sorbet de chèvre frais et betterave au miel
***
Entrecote de bison sous vide, accompagnée d'une purée de pommes de terre fumées et de céleri et de carottes violettes
***
Tartelette aux noisettes et sa crème de noisettes, avec des cerises noires