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Do, 21. August | 15 Uhr MUU Metzgerei;  ab 18 Uhr im Restaurant Schönthal Bauma

Zur Einstimmung auf den Herbst erleben Sie mit uns die Vorbereitung direkt beim Dorfmetzger, wo Sie Ihre eigene Wildwurst herstellen. Anschliessend geniessen Sie das regionale Buffet im Restaurant Schönthal.

Die Anlässe können einzeln oder in Kombination gebucht werden.

1. Programmteil - Wurstkurs in der Muu Metzgerei
Sie sind live dabei, ein Wildtier wird ausgebeint und anschliessend veredelt.
Unter fachlicher Anleitung stellen Sie Ihre eigene Wildwurst her. Diese können Sie nach Hause nehmen oder abends im Restaurant Schöntal grillieren lassen.

2. Programmteil - Kulinarik im Restaurant Schöntal
Zur Einstimmung auf den Herbst, erleben Sie bei uns die Kulinarik in Zusammenarbeit mit der Muu Metzgerei in Bauma. Regionales Wild, zu Würsten veredelt, ergänzt mit speziellen Wild- Cuts. Vom Grill, zubereitet vom Metzgermeister Thomas Schmidt bei uns vor dem Haus. Das Team vom Schöntal ergänzt die Kulinarik mit einem Büffet: Salaten, Gemüsen, Saucen, Beilagen, Käse und Süsses vervollständigen das Erlebnis. Natürlich alles aus regionalen Produkten.

Der Preis ist inkl. Mineralwasser und Kaffee, ohne Alkoholische Getränke.

Reservation erforderlich
bei der Ticketwahl ist bei den drei Uhrzeiten folgendes hinterlegt:
- 15 Uhr        Wurstkurs für CHF 95.-
- 15.01 Uhr   Wurstkurs & Kulinarik für CHF 170.-
- 18 Uhr        Kulinarik für CHF 95.-

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Hinweis: An teils Anlässen werden Foto- und Videoaufnahmen erstellt. Diese Aufnahmen werden für die Öffentlichkeitsarbeit, einschliesslich der Nutzung in sozialen Medien, sowie zur dauerhaften Dokumentation der Event-Reihe «Genusswochen» verwendet (off- und online). Gerne dürfen Sie unseren Fotografen darauf ansprechen, wenn Sie nicht fotografiert werden möchten.