Programmes

• 10h00 :  Accueil et café

• 10h30 :  Coopérer malgré les différences
  Conseils pratiques pour :
  • Adaptateur de communication
  • Motiver selon les profils
  • Gérer les conflits intergénérationnels
  • Valoriser la diversité

       Sophie Dey, consultante, formatrice et coach
       Vanessa Luisier, coach et formatrice BFFA

• 12h30 :  Déjeuner en commun

Professionnel-le-s (salle 210)

• 13h30 :  Défis et accompagnement des formateurs·trices en entreprise
  Présentation et échanges

       Fédération des Métiers de l'Accueil et du Goût (FMAG)

• 14h15 :  Remise des brevets fédéraux romands de Chef-fe cuisinier/cuisinière 

• 14h45 :  Remise des brevets fédéraux romands de Responsables du secteur hôtelier–intendance

Apprentis (Salon)

• 13h30 - 15h30 :  Connaissances marchandises, cours avec quiz interactif en salon

• 15h30 :  Apéritif de clôture pour tous les participants et visite libre du salon

• 17h00 :  Fermeture du salon

Accéder

Former 

• Gare de Bulle - Espace Gruyère (10 minutes à pied)

Voiture

• Parking de la Pala, Rte de la Pâla 50, 1630 Bulle (10 minutes à pied du salon)

Les tarifs comprennent l'entrée au salon et le déjeuner

Informations
Bastien.imoberdorf@hotelgastrounion.ch