La journée commence par un trajet jusqu'à l'Engstligenalp et une courte marche sur le haut plateau fleurie de l'alpage. Arrivé à la Sennhütte, tu seras accueilli par la fromagère et accompagné dans l'agréable Chucheli. Tu prendras un délicieux petit-déjeuner en observant les paysans et en participant à la fabrication du fromage.