Le restaurant japonais du Beau-Rivage Palace concentre le meilleur de la fine cuisine du pays du soleil levant.

Des plats légers, mais savoureux, élaborés avec des produits frais. Sushis et sashimis sont préparés ici à la minute.

En accord avec les bienfaits reconnus de la gastronomie japonaise, le Kaigan propose une cuisine saine, aux effets détox.