BAUERNSCHÄNKE
Die verschiedenen Kreationen auf der Karte eignen sich alle zum Teilen, so können unsere Gäste die ganze Bandbreite der Bauernschänke-Küche kennen lernen. Wer nicht teilen möchte, darf sich selbstverständlich seine eigene Speisenfolge zusammenstellen. Zusätzlich gibt Ihnen das 5-Gang Überraschungsmenü die Möglichkeit sich unbeschwert vom Bauernschänke-Team durch den Abend führen zu lassen. Was auf den Tisch kommt, bestimmen die Saison und der Markt.
NEUE TAVERNE
Wir sind begeistert von Kraut & Rüben, von Kürbis und Sellerie, von Blumenkohl und Schwarzwurzeln. In der Neuen Taverne spielt Gemüse stets die Hauptrolle - ganz nach unserem Motto "ohne Kompromisse", im Geschmack und unserer Philosophie.
Basierend auf dem aktuellen Marktangebot bieten wir liebevoll komponierte Gerichte an - diese eignen sich perfekt zum Teilen und gemeinsam geniessen. Mit dem Überraschungsmenü "Tavolata" wird unseren Gästen die Entscheidung gänzlich abgenommen: eine Auswahl an saisonalen Gerichten, die dazu einladen, Unbekanntes zu entdecken.
Die verschiedenen Kreationen auf der Karte eignen sich alle zum Teilen, so können unsere Gäste die ganze Bandbreite der Bauernschänke-Küche kennen lernen. Wer nicht teilen möchte, darf sich selbstverständlich seine eigene Speisenfolge zusammenstellen. Zusätzlich gibt Ihnen das 5-Gang Überraschungsmenü die Möglichkeit sich unbeschwert vom Bauernschänke-Team durch den Abend führen zu lassen. Was auf den Tisch kommt, bestimmen die Saison und der Markt.
NEUE TAVERNE
Wir sind begeistert von Kraut & Rüben, von Kürbis und Sellerie, von Blumenkohl und Schwarzwurzeln. In der Neuen Taverne spielt Gemüse stets die Hauptrolle - ganz nach unserem Motto "ohne Kompromisse", im Geschmack und unserer Philosophie.
Basierend auf dem aktuellen Marktangebot bieten wir liebevoll komponierte Gerichte an - diese eignen sich perfekt zum Teilen und gemeinsam geniessen. Mit dem Überraschungsmenü "Tavolata" wird unseren Gästen die Entscheidung gänzlich abgenommen: eine Auswahl an saisonalen Gerichten, die dazu einladen, Unbekanntes zu entdecken.
