Kursleitung: Walter Bühlmann, Ausbildner SFF 
11. + 12. Juni 2024, SFF Bildung, Spiez

Die Fleischbranche, besonders der Verkauf, ist auf kompetente Wieder-, Quer-und Neueinsteiger/-innen angewiesen! Von A bis Z werden alle Informationen, die Sie im Ladenlokal benötigen, angesprochen und trainiert. Die Schwerpunkte des Kurses bilden das «Einmaleins» der Fleischgrundkenntnisse, der Verkauf, die Herstellung diverser Tagesplatten sowie die Zubereitung von Mahlzei­ten. Gerne werden wir soweit wie möglich auf Ihre Wünsche eingehen und dies ebenfalls ins Programm aufnehmen.

*Der Preis ist inkl. Verpflegung & Übernachtung