Kursleitung: Herr Schwarz, DLG Oberexperte

Das europaweit anerkannte DLG-Testzentrum in Frankfurt (D) liefert einen wichtigen Beitrag zur Qualitätsförderung von Lebensmitteln. Fachleute der Schweizer Fleischbranche erhalten die Möglichkeit, eine DLG-Sensorik Ausbildung in Spiez zu absolvieren.

Herr Schwarz, DLG Oberexperte, vermittelt wichtige Grundsätze der Sensorik. In den praktischen Kursteilen werden Schweizer Produkte degustiert, so dass Ihr Nutzen am grössten ist. Der Kurstag eignet sich für alle, welche über gute Grundkenntnisse der Sensorik und über ausgewiesene Fachkenntnisse «Fleisch» verfügen. Für zukünftige Experten des Qualitätswettbewerbes ist der Kurstag obligatorisch (sofern nicht bereits erfolgreich absolviert) . Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit, um mit noch mehr Wissen Ihre tägliche Arbeit zu erledigen!