1. Weihnachtsfeiertag Abends - TONI`s Weihnachtsmenü für die ganze Familie

Beginn: ab 18:00 Uhr

Wir decken euren Tisch mit den besten Vorspeisen und Tapas aus unserer weihnachtlichen Genussküche. Im Anschluss folgt ein individuelles wählbares Hauptgericht. Abgerundet wird das Menü von winterlichen Dessertköstlichkeiten, welche wir als Buffet aufbauen.

Bei dieser flexitarisch-festlichen Vielfalt ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei.

Was euch erwartet:

TONI´s Weihnachts-Tapas als Vorspeise – in die Mitte eingestellt

• Wenisch Griebenschmalz
• Kürbiskern-Aufstrich mit frischen Kräutern
• Graved Lachs mit Senf-Dill-Soße und Kopfsalatherzen
• Handgerollter „Pulled Duck Wrap“ mit gezupfter Ente, Karamellzwiebeln und Preiselbeeren
• Wenisch Geräuchertes und Canataloup-Melone am Spieß
• Rote Beete Carpaccio mit Limettenmarinade, Gemüsewürfel und Erbsen-Guacamole (vegan)
• Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Basilikumpesto
• Reichhaltige Brotauswahl und hausgebackenes Focaccia

Dein individuelles Hauptgericht - Bei Ticketbuchung bitte auswählen:
1. Weihnachtliches Duett
Rosa gebratene Entenbrust, geschmorter Kalbstafelspitz, Madeirajus, Karottenpüree, wilder Brokkoli, Wurzelgemüse, Kartoffelgratin

2. Schambacher Lachsforelle
Krustentierschaum, confierte Kirschtomaten, Vichy-Karotten, Kräuterkartoffeln

3. Gelbes Thai Curry (vegan)
Kokosmilch, bayerisches Wurzelgemüse, Brokkoli, BIO-Basmatireis, Edamame, Granatapfelkerne

4. Kindergericht

Weihnachtliche Desserts - als Buffet aufgebaut

• Zitrus Creme Brûlée 
• Nougatmousse mit marinierter Mango
• TONI´s Spekulatius-Tiramisu
• BIO-Heumilch Panna Cotta mit Waldbeerragout
• Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Cassissorbet

Durch den Ticketkauf ist keine Reservierung mehr erforderlich.

Bitte beachten Sie, dass wir Gruppen, die zusammen an einem Tisch sitzen möchten, nur dann berücksichtigen können, wenn die Tickets zusammengekauft werden. Bei einzeln gekauften Tickets können wir nachträglich keinen gewünschten Sitzplatzwunsch garantieren.

Bitte beachten Sie, dass wir Stornierungen oder Änderungen nur bis spätestens 12.12.2025 berücksichtigen können. Im Falle einer Stornierung erstatten wir Ihnen den Wert gerne in Form eines Gutscheins zurück. Spätere Stornierungen können leider nicht mehr berücksichtigt werden.

Kinder zwischen 0 – 3 Jahren sind kostenfrei und bitten wir Sie in der Bemerkung anzugeben.