Geniessen Sie einen einzigartigen Abend voller asiatischer Raffinesse und exquisitem Kaviar. Beginnen Sie mit einer Kaviarverkostung, geleitet von Hermes Gehnen, dem Gründer von N25, gefolgt von einem sorgfältig zusammengestellten Menü bei The Japanese von Dominik Sato und Fabio Toffolon, bei dem jedes Gericht die Eleganz des Kaviars in den Mittelpunkt stellt.

Omakase Menü

Saba Makrele
Myoga | Aji Amarillo | N25 Oscietra 
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Parmesan-Chawanmushi
Unagi | N25 Hybrid 
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Handgetauchte Jakobsmuschel 
Spinat | Dashi-Vin Jaune | N25 Schrenkii
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Luma US Prime Ribeeye
Artischoke | Kujo Negi | N25 Kaluga
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Maroni 
Cassis | Hojicha | Shiso