SCHUHBAUERS AM DOM 

Kaiserlich in den Tag starten mit einem Gläschen Champagner und einem feinen Frühstück, das keine Wünsche offen lässt. 

Genießen Sie auf unserer wunderschönen Sonnenterrasse die regionalen und kreativen Köstlichkeiten unseres Küchenteams: 

Zum Empfang
1 Glas Champagner pro Person
Blinis mit Saiblingskaviar und Creme fraîche
Mango-Buttermilch Slushy mit Maracujaschaum
Strammer Max
Gebeizte Bachforelle von der Fischzucht Baumgartner im Kräutercrepe und Frischkäse

Auf den Tischen eingestellt
Spezialitäten aus unserer hauseigenen Metzgerei
Käseauswahl von der Freisinger Kasdandlerin Marianne Lang
Roastbeef vom Freisinger Land Bio Rind mit Sauce Remoulade und Rucola
Burrata, Tomatenvinaigrette, Basilikumöl, getrocknete Tomaten
Confierte Garnelen mit Limettenmayo, Kopfsalat und Kräuterpesto

Unsere Eierspeisen
Chawanmushi
Pochiertes Ei mit Blattspinat, Nussbutter-Hollandaise und Pankocrunch

Am Buffet
Konfitüren vom Freisinger Land Biohof Kreitmair
Bio Waldhonig  
Superfood: Cerealien aus dem Freisinger Land
mit versch. Sprossen, Kerndln, Samen und Saaten
Gemüsesticks
Partygebäck & Plunder von der Bäckerei Geisenhofer
Bio Naturjoghurt mit frischen Beeren
Sommerlicher Obstsalat
Kaffee / Tee / Fruchtsäfte

Beginn 10:00 Uhr
bis 15:00 Uhr

Die Veranstaltung findet bei schlechtem Wetter innen statt.

Bitte beachten Sie: 
Gruppen, die zusammen an einem Tisch sitzen möchten, können wir nur dann berücksichtigen, wenn die Tickets zusammen gekauft werden. Bei einzeln gekauften Tickets können wir nachträglich keinen gewünschten Sitzplatzwunsch garantieren.

Stornierungen:
Stornierungen können wir bis spätestens Montag, den 16. Juni 2025 berücksichtigen. Den Wert erstatten wir gerne in Form eines Gutscheins zurück. Spätere Stornierungen sind nicht möglich.

Um Ihnen ein angenehmes und entspanntes Eintreffen bei uns zu ermöglichen, bieten wir unseren Gästen verschiedene Reservierungszeiten an.

Bitte wählen Sie bei der Reservierung die Zeit aus, zu der Sie bei uns Eintreffen.