Die Felder sind abgeerntet, das Obst und Gemüse sicher eingelagert, die Tage werden kürzer und die Blätter fallen von den Bäumen. Der Herbst ist da, und mit ihm die Zeit des Erntedankfestes, eine Gelegenheit, innezuhalten und dankbar zu sein.

Wo könnte man das besser feiern als bei einem herbstlichen Brunch im Schlosshotel Kronberg? Wir laden Sie herzlich zu unserem familiären Erntedank-Brunch am 4. Oktober 2026 ein.

Freuen Sie sich auf ein saisonales Buffet mit warmen und kalten Speisen, feinen Kaffeespezialitäten, Tee, Säften, Mineralwasser und ausgewählten Weinen. Zum Empfang begrüßen wir Sie mit einem Aperitif. Ein genussvoller Start in ein herbstliches Fest voller Genuss und Geselligkeit.

Menü:
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Vorspeisen
Austern mit Zitrone und Schalotten Vinaigrette
Garnelensalat mit Fenchel, Orange und Brandy
Pilzsalat mit Balsamiczwiebeln, Radicchio und Parmesan
Pastete mit Feldsalat, Orangenmarmelade und Pistazien
Räucherfischvariation mit Meerrettich und Remoulade
Gefüllte Eier mit Forellenkaviar und Grüner Soße
Geräucherter Entenschinken mit Preiselbeeren und Nüssen
Quiche Lorraine mit Birnenkompott
Hokkaidokürbis-Salat mit Curry, Ahornsirup und jungem Lauch
Salatbar mit Dressing und Toppings
Auswahl an Wurst, Käse und anderen Frühstücksprodukten
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Suppe
Kürbis-Kokossuppe mit karamellisierten Walnüssen
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Hauptgänge
Putenbraten mit Maronen und Johannisbeerjus
Honigschinken mit Orangenaromen
Rinderrücken mit Senf
Lachsforelle mit Meerrettichsoße
Kürbis-Gnocchi mit Mangold, Haselnuss und Gorgonzolasoße
Serviettenknödel mit Pilz-Ragout
Gemüsevariation
Maiskolben und Spitzkohl
Kartoffel-Pilz-Gratin
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Dessert
Gedeckter Apfelkuchen
Kürbispie
Choux au Craquelin mit Birne
Schmandmousse mit Pecanuss und Orange
Blaubeer-Gewürz Tiramisu


Ihre gebuchten Veranstaltungstickets können Sie bis zu 7 Tagen vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei stornieren. Der Veranstalter, das Schlosshotel Kronberg, behält sich eine kurzfristige Verschiebung der Veranstaltung vor.