Officina della Bistecca

Genießen Sie im Rahmen der Fine Food Days Cologne eine unvergessliche kulinarische Reise im exklusiven Ambiente der "Officina della Bistecca"! Nehmen Sie Platz an der langen gedeckten Tafel auf der Terrasse der Trattoria Enoteca und tauchen Sie ein in die Welt des berühmten toskanischen Metzgers Dario Cecchini aus Panzano in Chianti.

Begleiten Sie uns auf eine geschmackliche Reise mit Vorspeisen wie Carpaccio, Chianti Crudo & Aquacotta. Im Anschluss dürfen Sie sich auf herausragende Fleischspezialitäten freuen, darunter Flank, Rib-Eye, T-Bone oder das beeindruckende Tomahawk-Steak – alles frisch vom Holzkohlgrill zubereitet und begleitet von köstlichen Beilagen und Saucen.

Genießen Sie die perfekte Harmonie von Fleisch und Wein, während wir Ihnen erlesene toskanische Tropfen wie den Terre di Tufi von Teruzzi und den Chianti Classico von Candialle servieren. Als krönenden Abschluss erwartet Sie das klassische Caffé in Forcetta und ein exquisiter Grappa von Avignonesi.

Ablauf:
13.00 bis 13.30 Uhr Prosecco Empfang
13.30 bis 17.00 Uhr Officina della Bistecca

EUR 185 pro Person
inklusive aller angebotenen Speisen und Getränken und Livemusik

Im Rahmen unserer Veranstaltungen, bei denen wir selbst als Veranstalter auftreten oder als Kooperationspartner beteiligt sind, behalten wir uns vor,  Bild- und Tonaufnahmen von Beteiligten und Gästen zu Zwecken der Öffentlichkeitsarbeit zu erstellen, zu verarbeiten und zu verbreiten, soweit diese nicht im Einzelfall widersprechen.