• 5 Gang Menü
• zu jedem Gang je 1 Glas Wein vom Weingut Salzl, Illmitz, Burgenland
• persönlich präsentiert von Christoph Salzl
• Schweizer Premium Mineralwasser
• Kaffee, Espresso

Einlass 18 Uhr
Beginn / 1. Gang 19 Uhr
Ende: 22.15 Uhr

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum aus unserem Kräutergarten und italienischem Balsamico-Dressing
***
Frittatensuppe
***
Überbackener Markknochen
***
4 Stunden in der eigenen Suppe gegarter Tafelspitz mit Erdäpfelröster und Schnittlauchsauce
***
Sommerbeeren-Cocktail mit Himbeersorbet und Pfefferminz-Sirup