• 5 Gang Menü
• zu jedem Gang je 1 Glas Wein vom Weingut Salzl, Illmitz, Burgenland
• persönlich präsentiert von Christoph Salzl
• Schweizer Premium Mineralwasser
• Kaffee, Espresso

Einlass 18 Uhr
Beginn / 1. Gang 19 Uhr
Ende: 22.15 Uhr

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum aus unserem Kräutergarten und italienischem Balsamico-Dressing / Chardonnay New Style
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Frittatensuppe / Merlot
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Überbackener Markknochen / Josanna ("Grand Cuveè")
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4 Stunden in der eigenen Suppe gegarter Tafelspitz mit Erdäpfelröster und Schnittlauchsauce / Syrah
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Sommerbeeren-Cocktail mit Himbeersorbet und Pfefferminz-Sirup / Goldene Finesse