- 5 Gang Menü
- zu jedem Gang je 1 Glas Schottischer Single Malt Whisky
- persönlich präsentiert von Max Bühler
- Schweizer Premium Mineralwasser
- Kaffee, Espresso
Einlass / Apèro 18 Uhr
Begrüssung / Kick-Off 18.30 Uhr
Ende: 22.15 Uhr
Ein Whisky & Dine in Zusammenarbeit mit MaxXshop.ch / Max Bühler.
Menü:Schweizer Freiland-Salat mit
geräucherter Entenbrust, Filet und Vinaigrette von der
Orange
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Karotten-Ingwer-Schaumsuppe
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Sorbet
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Sanft gegarter Rindsschmorbraten
mit kräftiger Rotweinsauce, gebratenen Pilzen, klassischem Kartoffelstock und
Wintergemüse
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Luftig-lockeres Mango-Parfait mit
Passionsfrucht-Spiegel und Krokant vom hausgemachten
Cantuccini