2. Auflage vom Lehrlingsevent der Lernenden vom Rössl Illnau unter der Führung von Arno Kaspar, 3. Lehrjahr Koch. 
"Kreatives Fine Dining aus Sicht von Lernenden"
Das Event steht unter dem Motto "jugendlicher Leichtsinn" und interpretiert bekannte Gerichte kreativ neu - aus der Perspektive von Lernenden. Dabei werden klassische Elemente der Küche modern, mutig und individuell umgesetzt.