Wein & Dine Südafrika
Geniessen Sie den Abend mit Mimosa Winemaker Bernhard Hess & der Landhauscrew!
Persönliche Gespräche & kulinarische Erlebnisse,
gepaart mit den Weinen von Mimosa, erwarten Sie bei uns am Samstag, 06.06.2026. Bei schönem Wetter geniessen wir den Event im Landhausgarten unter den Platanen.

Kulinarisches aus der Landhausküche

APERO
Bunny Chow

MENU
Mini-Biltong & Aprikosen-Chutney
Fein geschnittenes Rinder-Biltong mit einem frischen Chutney aus getrockneten Aprikosen& Zitrone
MIMOSA - SAUVIGNON BLANC 2025
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Cape Malay Pickled Fish
Kabeljau in milder Curry-Essig-Marinade mit Zwiebeln, Senfkörnern und frischen Kräutern, serviert auf Gurken-Fenchel-Salat.
MIMOSA - JOSEF RESERVE 2023
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Samoosas mit Frühlingsgemüse & Bobotie-Gewürzen
Knusprige Samoosas gefüllt mit Erbsen, Karotten, Frühlingszwiebeln und mildem Cape-Malay-Curry, dazu ein Joghurt-Minz-Dip
MIMOSA - CABERNET SAUVIGNON 2021
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Am Spiess gebratenes Zebu Entrecôte
mit Baari (Chili, Knoblauch, Zitrone, Essig, Paprika)
mit Maiskroketten & grünen Bohnen
MIMOSA RESERVE - PINOTAGE 2022
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Schweizer Käse zum zurückkommen
MIMOSA – ZWANZIG 2023
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Schokoladen-Bananenkuchen
mit Kardamonglace
MIMOSA - WEISSER RIESLING 2023
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!