Wir verbinden Kultur & Kulinarik bei uns im Dachstock. Erleben Sie an diesem Abend ein Konzert von uns ausgesuchten, talentierten Künstlern in mehreren Akten, in Kombination eines saisonalen Gourmetmenu' s aus der Landhausküche.
Dazu servieren wir Ihnen einige Trouvaillen aus dem Gewölbekeller unseres Hauses. Freuen Sie sich auf einen aussergewöhnlichen Abend für Ohren und Gaumen.

CAPORICCI
Im Stile der grossen Cantautori schreiben die italienische Sängerin Annalisa Spagnoli und der Berner Pianist Andreas Michel (Grand Mother’s Funck, Küre Güdel, Padre Padrone) ihre Canzoni selbst. Sie begeistern mit erfrischenden Texten, wunderschönen Melodien und aufgeweckten Arrangements. Die warme Stimme und das sowohl einfühlsame wie groovende Pianospiel entführen Dich flugs an die italienische Riviera! Der versierte Perkussionist Christoph Fluri (Caroline Chevin, Take This) und der polnische Meistergeiger Adam Taubitz (Berliner Philharmoniker) erweitern Caporicci zum Quartett und sorgen für fantastischen Drive und Grande Emozioni!

Genuss zum Event bei uns inbegriffen
Kulinarische Köstlichkeiten aus der Landhausküche

Eingelegtes Seeländer Gemüse
mit Skyr & kräftiger hausgemachter Bouillon
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Tortello vom Topinambur
serviert mit Kefirschaum & Pilzbouillon
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Kabeljaufilet auf geräucherter Buttermilch
mit Nori Pulver und Algen
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BIO Kalbsbraten aus Langnau
mit seinem Jus,
mit Stampfkartoffel & geschmorter Rüebli
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Rüeblitorte mit Mandarindli
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Zweifarbiges Panna Cotta
Schokolade – Erdbeere
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