Im Zentrum der mit 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Küche von Tarik Lange steht das Angebot von Gerichten aus nachhaltigen und überwiegend heimischen Produkten, die ihren Ursprung in Wald, Wiese oder Wasser haben. 

Schenken Sie aussergewöhnliche Momente mit exquisiter Küche und ausgewählten Weinen.