Sie wollen sich an Heiligabend bekochen lassen und gemeinsam mit der Familie oder Freunden ein festliches Menü genießen?
Dann haben wir genau das Richtige für Sie!
Im idyllischen Gutsdorf Panker nahe der Ostsee zaubert unser Küchenteam ein weihnachtliches 4-Gänge Menü mit regionalen Köstlichkeiten und besonderen Kreationen. Zum Aperitif servieren wir Ihnen ein Glas Prinz von Hessen Sekt.
Freuen Sie sich auf besinnliche Weihnachten in der Ole Liese.

1.Gang
Tranchen vom gebeizten Reh aus heimischer Jagd mit gedörrter Kaffee-Karotte und Feldsalat an Pumpernickel-Vinaigrette mit Misocreme

2. Gang
Geröstete Hummer-Mais-Bisque mit Krustentier-Ravioli und Kokosschaum

3. Gang
Zweierlei von der Bauern-Ente, rosa gebraten und gebackene Praline, mit Steckrübengnocchi, knackigem Rotkohl und Maronencreme, Orangen-Jus

4. Gang
Bratapfelmousse mit Spekulatiusbrösel und Fichteneis an Marzipansud

Ihre gebuchten Veranstaltungstickets können Sie bis zu 28 Tage vor Veranstaltungsbeginn kostenfrei stornieren. Der Veranstalter, das Hotel und Restaurant Ole Liese, behält sich eine kurzfristige Verschiebung der Veranstaltung vor.