Niesen-Buffet

Niesen-Buffet

Niesen-Buffet

Jeden Mittwochabend à discrétion.
Ab 1. Juli bis 28. Oktober 2026 - im Oktober gibt es unser Wild-Buffet.

Buffet mit Spezialitäten aus der Niesen-Region.

  • Reichhaltiges Salatbuffet
  • Saisonale Suppe
  • Grosi’s Hackbraten (Rindfleisch)
  • Trockenfleisch und Käse gefüllte Pouletbrust mit Thymiansauce
  • Kalbswürfeli in Süssmost Sauce
  • Cremiges Weisswein Gersotto mit karamellisierten Baumnüssen
  • Frutigtaler Tofu Ragout
  • Rösti
  • Käsekuchen
  • Spätzle
  • Pommes Frites von Süsskartoffeln
  • Saisonales Gemüse 

Beginn Essen: ab ca. 18.30 Uhr
Letzte Bergfahrt: 19.30 Uhr
Letzte Talfahrt: 22.55 Uhr

An Abendfahrten und Vollmond Dinners sind Hunde im Berghaus nicht erlaubt.