Ein Abend ganz im Zeichen der regionalen Produkte. Geniessen Sie ein kulinarisches 4-Gang-Menü mit regionalen Produkten aus dem Sensebezirk.

Bergfahrt: 17:30 - 18:00 Uhr
Talfahrt: 22:00 Uhr

---

Menu "Gluschtigs us de Region"

Tartar von Horner Pauls Hochlandrinder Trockenfleisch und Tentlinger Rahmkäse

***

Frühlingsrollen vom Schwarzsee, liebevoll handgemacht von Venus mit knackigem Salat

***

Horner Pauls Hochlandrinder geschmort im dunklen Bier von Juscht's
Kartoffelmoussline
Grüner Spargel von Werro's Biohof

***

Geeistes Parfait vom Joghurt der Schaukäserei Riggisalp