Gänsemenü – Es ist wieder Zeit...

Wenn der Duft von knusprig gebratener Gans und winterlichen Gewürzen die Luft erfüllt, beginnt die schönste Zeit des Jahres. Genießen Sie unser exklusives 4 Gänge Gänsemenü und lassen Sie sich von festlichen Köstlichkeiten verwöhnen.

Freuen Sie sich auf eine harmonisch abgestimmte Menüfolge, die traditionelle Aromen mit feiner Raffinesse verbindet. 

Verbringen Sie kulinarische Stunden in festlicher Atmosphäre und feiern Sie die Winterzeit mit einem Menü, das keine Wünsche offenlässt.

Knusprig. Festlich. Unvergesslich.

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AMUSE
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GÄNSERILETTE
Kürbisfocaccia | Feigensalsa | Frisée Salat
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GÄNSECONSOMMÉ
Lebernockerl | Gemüse Julienne | Kerbel
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ROULADE VON DER GÄNSEBRUST
Gefüllte Kartoffelklöße im Pistazienmantel | Apfel | Beifuß | Rotkohl
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BIRNE
Baumkuchen | Tonka Bohnen | Vollmilchschokolade

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Preis 149 EUR p. P. inklusive einer Weinbegleitung, Wasser, Softgetränken und Heißgetränken.
Zusätzliche Getränke werden am Tag selbst vor Ort gezahlt.
Kinder wählen vor Ort aus der Kinderkarte aus.
Empfang: 18:30 Uhr
Start Menü: 19:00 Uhr

Wir freuen uns Sie im Glashaus begrüßen zu dürfen.

GOURMET CLUB KARTE
Als Gourmet Club Mitglied erhalten Sie und eine Begletiperson
einen Sonderpreis von 139 € pro Person.
Ohne Vorlage oder nach Ablauf der Gourmet Club Karte
kann der Rabatt leider nicht gewährt werden.

Gerne assistieren wir Ihnen bei Ihrer Buchung.

ZAHLUNG
Bei der Zahlart auf Rechnung bitten wir Sie den Betrag innerhalb von 7 Tagen zu begleichen. 

STORNIERUNG
Die Stornofrist für das Gänseessen beträgt 2 Wochen vor Beginn des Events.
Bitte kontaktieren Sie uns für eine Stornierung ausschließlich schriftlich unter:
glashaus.cologne@hyatt.com