Soirée des vignerons - Silou Wines
Vivez une soirée vigneronne magique à l'Hôtel Weissenstein, tout en haut de la la montagne emblématique de Soleure ! Laissez-vous envoûter par des arômes uniques, pendant que vous dégustez les vins directement sur place. Cette soirée promet de plaisir, d'inspiration et de l'atmosphère particulière du Weissenstein. un moment fort absolu pour tous les amateurs de vin !

Nous commençons la soirée par un apéritif convivial et trinquons avec un verre de Just Bubbles. Ensuite, nous vous présenterons Maja et Manuel, qui nous donneront un aperçu passionnant de leur travail au domaine viticole. nous donneront des informations. Vous aurez l'occasion de déguster de délicieux mets et boissons. de déguster différents vins.

Silou Wines - ce sont Manuel Tschanz et Maja Möckli, tous deux techniciens du vin de formation. Ils ne travaillent pas seulement en équipe, mais laissent aussi la nature parler pour eux. Outre l'entretien de leurs propres vignes, ils s'engagent pour l'ensemble de la faune et de la flore de leurs domaines viticoles. Après la récolte récolte, ils gèrent patiemment le processus de fermentation et utilisent le soufre avec parcimonie. de l'eau. Leur objectif est de faire vivre les caractéristiques de leurs terroirs et de leurs raisins. Le nom Silou ne vient pas de "filou", mais de "silhouette". "silhouette" - approprié, car eux aussi donnent à leurs vins des contours clairs et appréciait toutes les facettes de la viticulture, de la taille hivernale aux vendanges, jusqu'au de la dégustation.

Réservez dès maintenant votre place et réjouissez-vous d'une une expérience inoubliable.