Le réveillon aux premières loges.

Situé directement à Obere Matten, où Zermatt se réunit pour le compte à rebours officiel, le Pavillon devient the place to be pour le passage à la nouvelle année. Le temps fort : DJ Detta prend place sur le Rooftop Bar du Pavillon – vous n’êtes pas simplement à proximité, mais au cœur même du compte à rebours officiel de Zermatt.

Commencez la soirée par un dîner festif du Nouvel An en 4 plats avec Fondue Chinoise au Pavillon. À l’approche de minuit, il vous suffit de sortir pour vivre le compte à rebours, la musique et l’atmosphère unique de tout Zermatt célébrant ensemble l’arrivée de 2027.

Le meilleur des deux univers : après minuit, la soirée se poursuit au Unique Hotel Post avec votre billet Afterparty. Plongez dans notre univers thématique «Galaxy of Love» et célébrez jusqu’au petit matin lors de la soirée du Nouvel An la plus légendaire de Zermatt.

Au programme :

• Accueil au champagne au Pavillon
• Dîner du Nouvel An en 4 plats avec Fondue Chinoise en plat principal
• Accord mets & vins (inclus uniquement dans le billet adulte)
• Eau minérale
• Café & thé
• DJ Set sur le Rooftop Bar du Pavillon
• Participation au compte à rebours officiel de Zermatt à Obere Matten
• Entrée à l’Afterparty «Galaxy of Love» au Unique Hotel Post avec 4 dancefloors, DJs internationaux & musique live (incluse uniquement dans le billet correspondant)

Menu de la Saint-Sylvestre 2026
Maquereau ‘Bernstein’ délicatement marinée
déclinaison de betteraves | pomme verte | crème à l'aneth
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Velouté de potimarron Hokkaido
noisettes torréfiées | huile de pépins de courge
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Fondue chinoise
veau | bœuf | poulet | assortiment de sauces | fruits pommes allumettes | riz | salade
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Mousse au chocolat blanc
pistaches en différentes textures | oranges sanguines gel de thym et d'agrumes

Menu Végétarien de la Saint-Sylvestre 2026
Déclinaison de betteraves en différentes textures
pomme verte | crème à l'aneth | raifort | gel de pomme noisettes du piémont torréfiées
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Velouté de potimarron hokkaido
noisettes torréfiées | huile de pépins de courge
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Céleri-rave rôti au four
jus d'échalotes au porto | pommes de terre confites | pleurotes du panicaut carottes glacées | gel de mûres
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Mousse au chocolat blanc
pistaches en différentes textures | oranges sanguines | gel de thym et d'agrumes  

Clients de l’hôtel
Vous séjournez au Unique Hotel Post pour le réveillon ? Contactez-nous directement au +41 27 967 19 31 ou à info@hotelpost.ch.