Im Restaurant 1818 – Eat & Drink dreht sich alles um den glühend heissen Josper Holzkohle Grill.
Die Essenz: ausgesuchte Produkte aus Nah und Fern, spannende und kreative Zubereitung, sorgfältig zusammengestellte Wein- und Spirituosenauswahl sowie eine Atmosphäre die sogar für Zermatt einmalig ist.