Fröhliche Weihnachten! Das Restaurant 1906 freut sich an diesem besonderen Tag auf euch. Wir haben ein tolles Menü gestaltet, hier könnt ihr die Vorspeisen am Tisch teilen, bekommt eine Suppe serviert und habt die Möglichkeit die Hauptgerichte vor Ort auszuwählen. Seht selbst wie das Menü aussieht, da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen. 
Das Restaurant hat ab 11.30 Uhr bis 13.30 Uhr geöffnet. Wählt beim Kauf des Tickets einfach die Uhrzeit aus und der Tisch ist für euch reserviert. Kinder sind herzlich Willkommen, bitte gebt diese auch beim Kauf an. Für die kleinen haben wir natürlich eine Kinderkarte.
Brot, Butter & Dip
Vorspeisen zum Teilen
Terrine vom heimischen Reh
Preiselbeer Creme & Feldsalat
Weihnachtlich gebeizter Lachs
Mandarine, Kardamom & Topinambur
Kürbis Brot Salat
eingelegter Chicorée & Kumquats
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Consommé von der Ente
Beifuß, Wurzelgemüse & Dim Sum
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Hauptgang zur Wahl
Rosa gegartes Kalbsfilet
Ragout von Kalbsbäckchen, Wirsing
Kartoffel Plätzchen & Winter Trüffel Jus
oder
Gebratener Seeteufel
Gebratener Grünkohl, eingelegter Kürbis
Balsamico Linsen & Zimtblüten Soße
oder
Gewürz Brioche Knödel
Gedörrte Aprikose, Rosmarin
Lauwarmer Rotkohl Salat & weißer Trüffel Schaum
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Dessert vom Tablett
Crème Brûlée Haselnuss & Portwein Feigen
Lebkuchenmousse Beschwipste Kirschen & Muscovado Crumble
Quitte Kompott, Butter Streusel & Ingwer
Frohe Weihnachten wünscht das ganze Team der Frank GmbH