Frohe Ostern! Mit der ganzen Familie am Tisch sitzen und in aller Ruhe genießen, das könnt ihr Ostern bei uns im Restaurant 1906. Es gibt ein tolles, frühlingshaftes Menü mit Vorspeisen zum Teilen und verschiedenen Hauptgerichten zum Auswählen. Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen:

Oster Menü 1906
Brot, Butter & Dip
Vorspeisen zum Teilen
Marinierter Spargel mit Kochschinken & Sauce Hollandaise
Tatar vom Simmentaler Rind mit Radieschen, Eigelb Creme & Grau Brot
Gebeizter Lachs auf cremigen Kohlrabi Salat
Rhöner Schmand Salat mit Kernen & Croutons
Kräuterschaum Suppe
Eier Salat, Schnittlauch & Pani Puri
Hauptgang zur Wahl
Rosa gegartes Kalbsfilet mit Kräuter Crêpe, Gebratener Grüner Spargel
Kartoffel Püree & geschmorte Kalbshaxe
oder
Kabeljau von den Lofoten mit Risotto vom Blumenkohl, Parmesan
Salzzitrone & Frühlingslauch
oder
Bei 63°C 1 Stunde gegartes Landei mit cremiger Polenta, Grüne Soße
Kartoffel Müsli & Petersilien Spinat
Dessert vom Tablet
Weiße Schokolade, Eierlikör & Himbeeren
Rhabarberragout Quarkmousse & Butterstreusel
Sauerrahm Crème Brûlée mit Erdbeere

Das Restaurant hat von 11.30 Uhr bis 13.30 geöffnet. Kommen Kinder (bis 14 Jahre) mit, kann das im nächsten Schritt hinterlegt werden.