Freuen Sie sich auf einen stilvollen Silvesterabend mit feiner Kulinarik, gemütlicher musikalischer Begleitung und festlicher Atmosphäre.

Programm
18.00 Uhr Begrüssung und Apéro
18.30 Uhr Start Abendessen
22.30 Uhr Dessert & Kaffee
01.00 Uhr Ende


Kulinarik
Silvester Apéro mit Amuse-Bouche
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Trilogie vom Lachs (geräuchert, gebeizt, Tatar)
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Samtige Suppe vom Kürbis*, Rahmhaube, Kernen, Öl
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Nüsslisalat*, gehacktes Freilandei*
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Zitronensorbet, Prosecco, Granatapfel, Minze
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Sanft gegartes Roastbeef
Merlot-Jus, Sauce Béarnaise
Kartoffelkuchen, buntes Gemüse
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Winterlicher WECK-Desserttraum
mit einem fruchtigen Praliné-Lolly

Inklusive: Mineralwasser, Süssgetränke, Kaffee & 1 Glas Champagner
Exklusive: Bier & Wein