Lokale Spezialitäten von Hiäsigs und der Metzgerei Stalder
Geniessen Sie herzhafte Köstlichkeiten von regionalen Produzenten. Das Abendessen wird an Marktständen liebevoll präsentiert, wo Sie Ihre Lieblingsspeisen direkt vom Buffet auswählen können. Es erwarten Sie Schweinsgeschnetzeltes, 2-erlei Speck, Rippli, Wädli, Öhrli und Schwänzli, sowie neben Blut- und Leberwurst auch die einzigartige Stanserhorn Streckwurst.

Das Schweinsgeschnetzelte, der Speck, die Rippli, die Wädli und der Schüblig stammen von «Hiäsigs» aus Grafenort. Mit Stolz wird dort im im Engelbergertal die rare Rasse «Schwarzes Alpenschwein» gezüchtet. Die Blut- und Leberwurst sowie die Streckwurst liefert die Metzgerei Stalder in Ennetbürgen.

Dazu zaubert das Team vom Drehrestaurant traditionelle Beilagen wie Sauerkraut, Dörrbohnen, Rahmlauch und Salzkartoffeln. Verschiedene Desserts im Glas sorgen für den süssen Abschluss eines genussvollen Abends.

Programm
17.30-19.00 Uhr Bergfahrten
Ab 18:00 Uhr Start Metzgete ab Buffet
ab 20.15 Uhr Talfahrten, jeweils xx.15 und xx.45 Uhr
23.00 Uhr Letzte Talfahrt für Gäste

Preis für Metzgete und Bahnbillett
An diesem Abend ist die Fahrt auf das Stanserhorn nur mit einer gültigen Buchung für die Metzgete möglich. Obwohl der Event ausserhalb der regulären Abendfahrten stattfindet, akzeptieren wir die Saisonkarte, das GA oder Aktionärsbillett.