Anne-Sophie est la femme Cheffe la plus étoilée au monde et c’est au Beau-Rivage Palace qu’elle a choisi d’ouvrir son premier restaurant hors de Valence, la maison-mère.

Grâce à sa passion du terroir helvétique, Anne-Sophie Pic y développe des plats d’une créativité exceptionnelle, à la hauteur de l’incessante quête qui pousse la Cheffe toujours plus loin dans ses recherches.

C’est incontestablement une étape gastronomique incontournable en Suisse. Que ce soit une courte pause dans les étoiles ou un menu de 6 ou 7 plats, Anne-Sophie Pic aime partager les émotions que provoquent en elle d’étonnantes associations de saveurs.

Deux étoiles Michelin - 18/20 points au Gault&Millau