3. Beer & Dine mit Schlachthuus Bier aus Lufingen
18:30 Wyberg Teufen
Lassen Sie sich überraschen und geniessen Sie das zweite Beer & Dine im Wyberg.

Yves Haussener vom Schlachthuus Bier aus Lufingen führt durch den Abend.

Geniessen Sie ein 5 Gang Menü mit den passenden Bieren dazu.

Ab 18:30 Uhr kleiner Apero

Ab 19:00 Uhr beginn mit dem Menü

Bier-Treber-Malz-Schrot-Brot

Butter/ Fleur de Sel

Geräuchertes Kalbfleisch-Carpaccio
Bier-Gelee/ Frischkäse/ Bier-Zwiebeln

Bier-Crème-Suppe
Mini Cornet

Rinds-Bratwurst-Spiess
Rind aus Embrach/Duo vom Bier-Senf/ Bier Brot

Schweins-Nierstück
Bier-Treber-Rub
Bier-Jus/ Karotten-Gemüse/
Rosmarin-Laugen-Terrine

Dessertüberraschung