HOTEL ECKERT

FINE DINING - GANZ NAH

Modernes Fine Dining verbindet man mit kulinarischen Metropolen und weniger mit Grenzach-Wyhlen an der Grenze zu Frankreich und der Schweiz.
Dem Vater-Sohn Gespann Rainer und Nicolai Wiedmer gelingt es eindrucksvoll einen geschmacklichen i-Punkt auf internationalem Niveau in der Region zu setzen, ohne ihre südbadischen Wurzeln zu vergessen.

In den letzten 5 Jahren hat sich das Team um die Wiedmers nicht nur 1 Michelin-Stern und 16 Punkte bei Gault-Millau erkocht, sondern auch zahlreiche Gäste in einem der laut GEO-Magazin 100 schönsten Hotel-Restaurants Deutschlands willkommen geheißen.