Silvester im Westside! Funkelnde Lichter, klirrende Gläser und feine Kulinarik
Ein neues Jahr gebührend willkommen zu heißen, gelingt auf verschiedenste Arten. Möchte man Glamour oder lieber Intimität? Ein opulentes Mehrgang-Menü oder nur leichte Häppchen? Silvester-Feierlichkeiten sind einfach immer eine Frage des persönlichen Gusto. Wir haben die passende Location wenn Sie feierlich mit einem kulinarischen 6-Gänge Menü in das neue Jahr starten möchten.

Erleben Sie zum Jahreswechsel ein Show-Ballett der Speisen.
Erleben Sie zum Jahreswechsel ein Show-Ballett der Speisen. Als Vorspeisen gibt es Köstlichkeiten wie Beef Tatar vom heimischen Weiderind oder  Räucherlachs Mousseline. Als warme Vorspeise eine ofenfrische Pilz Tartelette. Danach erwartet Sie eine Karotten-Crème mit Gemüse Wan Tan. Es folgt als Hauptspeise ein gebratenes Zanderfilet mariniert mit Roten Rüben und Belugalinsen oder ein rosa gebratenes Steak von der Beiried vom heimischen Rind. Den krönenden Abschluss dieses Menüs bildet die Erdnussbutter Parfait mit Beerencreme und Kokosgel. Natürlich darf Käse nicht fehlen.

Die liebevoll angerichteten Gerichte überzeugen nicht nur mit ihrem ausgezeichneten Geschmack. Wir garantieren Ihnen, alle Zutaten stets aus der Region zu beziehen und absolut frisch für die Zubereitung Ihres Festmahls zu verwenden. Dabei vertrauen wir auf unsere zuverlässigen Partner aus der Umgebung, die uns mit hochwertigen, schonend produzierten Gütern beliefern.

Wir starten mit dem Dinner um 18.00 Uhr

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Wir freuen uns schon, Sie an diesem speziellen Abend verwöhnen zu dürfen!