Ehemaliger Deutschlands jüngster 2-Sterne Koch, Tristan Brandt, eröffnete im Dezember 2020 das Fine-Dining Restaurant EPOCA by Tristan Brandt im naturvollen Waldhaus Flims Wellness Resort.

Unter der Führung von Küchenchef Niklas Oberhofer können sie den Randzonen spürbar näher kommen.

Geniessen sie Fine Dining mit schweizer Produkten, basierend auf französischem Handwerk und asiatischen Einflüssen.