Valposchiavo Regione del Gusto 2024

Das Restaurant wird von Nutzern des Movimento Poschiavo in enger Zusammenarbeit mit der jungen Köchin Fabia Lardi geführt. Bei der Zubereitung und dem Service des speziellen Menüs helfen auch einige Mitarbeiter und Freunde des Freeabile Restaurants Pizzeria Bar Pastry Shop in Sondrio mit.

Auf der Speisekarte steht ein Sechs-Gänge-Menü, das auch in einer vegetarischen Variante erhältlich ist.

Die Plätze sind an jedem der fünf Abende auf zwölf Gäste beschränkt.

Das Abendessen beginnt für alle Gäste um 18.30 Uhr in der Tagesstruktur von Movimento in der Via da Mezz 51 in Poschiavo (Gebäude hinter der Piazza).