Im The Japanese Restaurant nehmen Sie die Executive Chefs Dominik Sato & Fabio Toffolon und ihr Team mit in die Welt der erstklassigen und kreativen Speisen Japans. Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen, 17 Gault-Millau Punkten, sowie Blancpain Young Chef Award, legen Sie grossen Wert auf die bestmögliche Verarbeitung unserer qualitativ hochwertigen Zutaten und eine besondere Prise.

Ichi Go … Ichi E — Bei jeder Gelegenheit sind die Menschen, der Ort, die Zeit und die Erfahrung einzigartig und können niemals wiederholt werden… geniesse den Moment. Itadakimasu!