Cena della Vigilia di Natale

Martedì, 24/12/2024 19:00
Cena della Vigilia di Natale

Cena della Vigilia di Natale

Martedì, 24/12/2024 19:00
Festeggia la vigilia di Natale allo Swiss Diamond.

Festeggia con noi la Vigilia di Natale con un menù esclusivamente ideato dal nostro Executive Chef Egidio Iadonisi per l'occasione. 

Menu della cena:

Seppia scottata, hummus di lenticchie, sedano rapa croccante, melograno
***
Tortelli di zucca, provola affumicata, bergamotto, olio all’aneto
***
Filetto di branzino, cuore di carciofo con spuma di patata viola
***
Mousse al mascarpone, caramello salato, spuma di cacao e agrumi

Bevande escluse
Categoria Prezzo (IVA inclusa) Quantità
Menu della Vigilia di Natale
CHF 84.00
Bottiglia di Ruinart Blanc de Blancs AOC
CHF 230.00
Bottiglia di Franciacorta Bellavista Alma Gran Cuvée docg
CHF 80.00