Menü der Gegensätze – Ein süsser Perspektivenwechsel

Erleben Sie am 17. August ein aussergewöhnliches kulinarisches Highlight: Drei der besten Patissiers – Severin Besten (Skin`s - The Restaurant), Alexander Fink (Château de Raymontpierre, Val Terbi) und Julian Koch (Einstein Gourmet, St. Gallen) – übernehmen die Küche und kreieren ein einzigartiges Menü, das die Welt des Süssen neu definiert.

Jeder Patissier präsentiert zwei raffinierte Gänge – insgesamt erwartet Sie ein kreatives 6-Gang-Menü, das mit spannenden Kontrasten spielt und die klassische Menüfolge auf den Kopf stellt. Der letzte Gang wird zum Hauptdarsteller und zeigt die süsse Seite der Haute Cuisine in einer völlig neuen Dimension.

Datum: Sonntag, 17. August 2025
Menü: 6-Gänge

Preis: CHF 245.- (inklusive Apéro)

Lassen Sie sich von unerwarteten Geschmackskombinationen überraschen – sichern Sie sich Ihren Platz und entdecken Sie die süsse Kunst der Gegensätze!

Severin Beesten - Skin's - the restaurant
Alexander Fink - Château de Raymontpierre, Val Terbi
Julian Koch - Einstein Gourmet, St. Gallen