Kulinarische Genussreise rund um das Thema Lachs und Kaviar von der Schweizer Prestige Firma Balik.

Tauchen Sie mit uns und Claudia Boggio von Balik in die kulinarische Welt des Lachs und Kaviar ein. Lassen Sie sich von einem 6-Gang-Menü verwöhnen und geniessen Sie eine dazu abgestimmte Wein- und Champagner-Begleitung.

Im Ticketpreis inbegriffen sind ein Livecooking 6-Gang-Menü, Wein- und Champagnerbegleitung, Wasser und Kaffee.

Der Event wird ab einer Teilnehmer Anzahl von 6 Personen durchgeführt.


MENU

Flammkuchen mit Kaviar und Lachs-Sashimi

Kaviar Tasting à la Royale mit einem Shot Beluga Vodka

Lachscarpaccio, Dashi-Vinaigrette, Dillöl

Rindstatar Canolllo, Avocado, Kaviar

Lachs Ravioli - Lachs-Ricotta Füllung, Rieslingschaum, Lachskaviar

Surprise Dessert von unserem Patissier