Begleiten Sie uns zu einem unvergesslichen Abend voller Eleganz und exquisiter Geschmackserlebnisse im Herzen der SIGN GASTRO WORLD.
Das Event beginnt in unserem exklusiven HIDDEN CLUB wo Gäste in die faszinierende Welt der Champagnermarke Piper- Heidsieck eingeführt werden, einem historischen Haus, gegründet 1785 in Reims. Ihr Abenteuer startet mit einem herzlichen Empfang und führt Sie weiter durch die Geschichte und die einzigartigen Aromen des renommierten Champagners.
Programm des Abends:
- 18:30 Uhr: Treffpunkt am Eingang des SIGN GASTRO WORLD. Unsere Gäste werden zum HIDDEN CLUB begleitet, wo das exklusive Erlebnis los geht.
- 19:30 Uhr: Das Abendessen wird in unserem privaten Veranstaltungsraum, dem KITCHEN CLUB, fortgesetzt. Hier wird ein Drei-Gänge-Menü serviert, das von unserem Küchenchef Luca Langiu kreiert wurde. Jedes Gericht ist darauf ausgelegt, die komplexen Aromen der Champagner zu ergänzen und zu verstärken.
- Höhepunkt des Abends- eine Champagnerverkostung unter der Leitung von Faye Koehler. Mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Weinbranche und spezialisiert auf die renommiertesten Weinregionen wie Champagne, Burgund und Bordeaux, wird Faye Koehler (Business Developer für das Champagnerhaus Piper-Heidsieck bei Dettling & Marmot) die Verkostung leiten und ihre Kenntnis und Leidenschaft für hochwertige Weine mit Ihnen teilen.
- Das Dessert: Unser Patissier Daniele Orlando hat ein exklusives Dessert für diesen Abend kreiert, das Ihren Gaumen erfreuen und das Verkostungserlebnis zusätzlich bereichern und vertiefen wird.
Freuen Sie sich auf einen Abend voller kulinarischer Erlebnisse, begleitet von einer exemplarischen Auswahl an Champagnern von Piper- Heidsieck. Entdecken Sie, wie jeder Schluck harmonisch mit jedem Gericht zusammenwirkt, um ein unvergleichliches gastronomisches Wunder zu schaffen.
Im Preis des Tickets sind das Abendessen, die Champagner- Verkostung, Wasser und Kaffee inbegriffen.
Zum Abschluss für diejenigen welche noch etwas zusätzlich probieren möchten, bieten wir wir Ihnen den
Rare Millésime 2008 und den Rare Rosé Millésime 2014 auf eigene Kosten an.
Reservierungen und spezielle Ernährungsbedürfnisse: Die Plätze für dieses exklusive Event sind begrenzt. Wir empfehlen Ihnen, den Platz frühzeitig zu reservieren. Bitte geben Sie bei der Reservierung etwaige Nahrungsmittelallergien oder vegetarische Präferenzen an, damit wir jeden Gast bestmöglich bewirten können.
Das Menü des Abends wird im Oktober veröffentlicht.
Wir freuen uns, Sie begrüssen zu dürfen!