Silvester 2019 auf Schloß Staufenberg

Dienstag, 31.12.2019 18:30 Uhr

Silvester 2019 auf Schloß Staufenberg

Dienstag, 31.12.2019 18:30 Uhr
SILVESTER GALA 31. Dezember 2019 auf Schloss Staufenberg

Wandeln Sie zwischen den Jahrgängen und feiern Sie Silvester im historischen Ambiente der Weinstube Schloss Staufenberg.

Programm:
18:30 Uhr: Aperitif - Staufenberg Glühwein am Feuerkorb im Innenhof mit verschiedenen Flammkuchen
19:00 Uhr: Einlass in den Festsaal und Tischzuweisung
19:30 Uhr: Start Abendessen
ABENDPROGRAMM & TANZ

Vorspeisenvariation
Gänseleberterrine im Baumkuchen-Mantel | Rahmkäsepraline mit Pumpernickel
Tatar von Tandoori gebeiztem Lachs | Badischer Feldsalat im Walnussdressing
***
Suppen Duo im Weckglas
Karotten-Ingwersuppe mit Sesamhippe
Essenz vom Kalbstafelspitz mit gebackener Polenta
***
Hauptgangbuffet
Dry Aged Beef vom BBQ-Smoker an Trüffeljus, Rahmkohlrabi und Süßkartoffelgratin
Lachsfilet auf Pak Choi, mit Safranschaum und Butternudeln
Hausgemachte Frischkäse-Pilz-Maultaschen in Kräuterschaum
***
Dessertbuffet
Mousse von der Valrhona-Schokolade | Mandarinen-Tiramisu
Passionsfruchtsorbet | Obstsalat mit Kirschwasser  
Gewürzbirnen mit Topfenschaum | Hausgemachter Kaiserschmarrn 

0:00 Uhr: HAPPY NEW YEAR 2020
Open Air Feuerwerk mit Blick auf die Rheinebene bis hin zu den Vogesen
Glas Sekt vom Weingut Markgraf von Baden auf unserer Aussichtsterrasse

Ab 0:00 - 2:00 Uhr: 
Herzhafte Vesper-Platte mit Schwarzwälder Wurst- und Schinken-Spezialitäten und eine Auswahl von Hart- und Weickkäsen

Nach dem Essen, Party mit DJ Florian Frenk sowie Getränke aus unserer Schlossbar.

Bei Bestellung von 8 - 12 Tickets werden wir Ihnen einen eigenen Tisch für Ihre Gruppe zuzuteilen. Bei Gruppen größer als 12 Personen werden wir Sie an mehreren Tischen platziert.


Kategorie Preis inkl. MwSt. Anzahl
Erwachsener (ab 18 Jahren)
119,00 €
Teenager (13 - 17 Jahre)
119,00 €
Kind (8 - 12 Jahre)
89,25 €
Kind (3 - 7 Jahre)
59,50 €
Besonderheiten
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