Geben Sie Ihrem Jahr 2023 einen gebührenden Abschluss in unserem Siedepunkt Restaurant. Unser Küchenchef Hendrik Friedrich verwöhnt Sie mit einem Menü in sechs Gängen. Im Preis inbegriffen ist ein Glas Sekt zum Anstoßen. Gerne können Sie das Feuerwerk von unserer Terrasse aus genießen. Das Menü wird gegen 23:00 Uhr enden, sodass Sie den Abend auch mit Ihren Lieben zu Hause ausklingen lassen können. 

Beginn 19 Uhr | Champagnerempfang | Wasser
6 Gang Menü | 219,00 € pro Person

Das Menü

Feuerwerk in vier Grüßen
Trüffel/Kaviar/Kartoffel/Birne
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Landbaguette
Salzbutter/Kräuteröl
Schwabenwagyu ,,Schnittlauch‘‘
Kartoffel/Schmand/geräuchertes Olivenöl
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Geschmorter Sellerie ,,Kerbel‘‘
schwarzer Trüffel/Haselnuss/Acker Salat
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Beef-Consommé ,,Petersilie‘‘
Wurzel/Kren/Kräuteröl
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Gebratenes Kalbsfilet ,,Estragon‘‘
Lauch/Shiitake/ weiße Zwiebel
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Der Klassiker, "Minze‘‘
Zitrone/ Champagner
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Geeiste Walnuss, roter Amarant‘‘
weißer Trüffel/Karamell/Joghurt
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Süßes zum Abschluss


Für eine Zahlung per Rechnung senden Sie uns bitte eine Mail mit Ihrer Rechnungsanschrift an info@siedepunkt-restaurant.de. Die Tickets lassen wir Ihnen gerne per Mail zusammen mit der zugehörigen Rechnung zukommen. 

Gerne nehmen wir Rücksicht auf Allergien und Unverträglichkeiten. Eine vegetarische Menüalternative erhalten Sie gerne auf Anfrage. Wir bitten um eine kurze Information vorab. Kurzfristige Änderungen am Menü können nicht berücksichtigt werden.